一般情况下，老年人脑出血可以适当吃苹果、香蕉、梨子、火龙果、猕猴桃等水果。
1、苹果
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸、多种微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
2、香蕉
香蕉的营养价值比较高，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钾元素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，也可以达到润肠通便的目的。
3、梨子
梨子中含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸、果糖、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，也可以达到生津止渴的目的。
4、火龙果
火龙果中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、铁元素、钙元素、磷元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，也可以达到润肠通便的目的。
5、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙元素、磷元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，以免加重病情。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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