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老年人多器官功能衰竭食谱

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老年人多器官功能衰竭的饮食需以易消化、优质蛋白、低盐低脂为原则，具体方案应个体化调整。日常可选蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐脑等软烂食物，搭配去皮瓜果补充维生素；主食宜用烂面条、小米粥替代粗粮，减少胃肠负担。少量多餐、控制单次进食量有助于维持消化功能稳定。需注意，饮食仅起辅助支持作用，具体安排应结合临床评估，由专业人员指导调整。