麻风性角膜病变患者可以适量饮用牛奶。牛奶中含有丰富的钙质以及多种维生素,有助于维持机体健康状态。但考虑到患者可能存在免疫功能低下等问题,建议在医师指导下控制摄入量,以减少潜在风险。若患者对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏,则不宜饮用牛奶,以免引起腹泻、皮疹等不良反应。对于麻风性角膜病变患者,日常生活中需注意眼部卫生,避免接触刺激性物质,并定期监测病情变化,以便及时发现并处理可能出现的问题。