老年人肺结核病饮食需高蛋白、高维生素且易消化,具体食谱因人而异。早餐可选小米粥、蒸蛋羹;午餐宜瘦肉末、豆腐、软烂绿叶菜;加餐用苹果泥或酸奶;晚餐以鱼片粥、山药泥为主。烹饪多蒸煮炖,少油炸。合并糖尿病者需控糖,消化弱者少食多餐。营养支持是辅助手段,病情变化应及时复诊,保持进食愉悦同样重要。

老年人肺结核病饮食需高蛋白、高维生素且易消化,具体食谱因人而异。早餐可选小米粥、蒸蛋羹;午餐宜瘦肉末、豆腐、软烂绿叶菜;加餐用苹果泥或酸奶;晚餐以鱼片粥、山药泥为主。烹饪多蒸煮炖,少油炸。合并糖尿病者需控糖,消化弱者少食多餐。营养支持是辅助手段,病情变化应及时复诊,保持进食愉悦同样重要。