老年人高钠血症的饮食治疗需注意避免食用低盐食品以外的高钠食品。虽然低盐食品、脱脂牛奶、香蕉、燕麦、西兰花等食物也含有一定量的钠，但它们相较于其他高钠食品更为适宜。
1.低盐食品
低盐食品是指每100克食物中含有的钠量低于150毫克，如罐头食品、腌制品等。高钠血症是因为体内钠离子浓度高于正常水平，摄入过多的钠会导致水分潴留。食用低盐食品有助于减少钠的摄入，从而缓解症状。但应注意避免过量食用，以免影响其他营养素的摄取。
2.脱脂牛奶
脱脂牛奶富含钙质及维生素D，可促进血清磷含量增加，进而降低血钠水平。适量饮用脱脂牛奶对改善高钠血症有积极作用。但是不建议空腹喝，否则可能会引起胃肠不适。
3.香蕉
香蕉含有丰富的钾元素，可以对抗钠的作用，帮助维持电解质平衡。补充钾元素有利于纠正高钠血症引起的水肿情况。但需注意不可过量食用，以免导致血糖升高。
4.燕麦
燕麦中含有膳食纤维，能够延缓胃排空速度，延长食物在肠道中的停留时间，从而减慢钠离子吸收速度。长期食用燕麦有助于控制钠的吸收量。但不宜一次性大量摄入，以防引起消化不良。
5.西兰花
西兰花富含多种维生素和矿物质，其中镁元素具有利尿作用，能促进体内多余钠随尿液排出。经常食用西兰花可以帮助调节体内钠平衡状态。但对花椰菜过敏者禁用。
高钠血症患者应调整饮食结构，限制钠盐摄入，每日不超过3g。同时，保持充足的水分摄入，以促进体内钠离子的代谢和排泄。
2024-02-02 12:16 举报
