老年人终末期肺炎饮食方案，主要包括清淡易消化、富含营养、富含维生素、富含蛋白质、低糖低脂等。老年人终末期肺炎患者由于身体各项机能下降，胃肠功能也会减弱，因此在饮食上要注意避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。
1、清淡易消化
老年人终末期肺炎在饮食上要以清淡易消化的食物为主，可以多吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等食物，也可以适当吃些软面条、蔬菜汤等食物，这些食物比较容易消化，而且营养价值也比较高，可以补充身体所需要的营养，也不会加重病情。
2、富含营养
老年人终末期肺炎在饮食上也要注意营养均衡，可以多吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜等，也可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，有利于增强体质，提高抗病能力。
3、富含维生素
老年人终末期肺炎也可以多吃富含维生素的食物，比如橙子、西红柿、黄瓜、猕猴桃等，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康，也可以提高身体的免疫力。
4、富含蛋白质
老年人终末期肺炎也可以多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以补充身体所需要的蛋白质，有利于身体健康，也可以提高身体的免疫力。
5、低糖低脂
患者在饮食上也要注意低糖低脂，可以多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦、玉米等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，也可以减少脂肪在体内的堆积，有利于身体健康。
除此之外，建议患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累，注意保持良好的心态，避免情绪激动，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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