39问医生

弥漫性空回肠溃疡食谱大全

咨询

弥漫性空回肠溃疡患者宜选精细软烂、少渣低纤维的饮食，如米粥、烂面条、蒸蛋羹等，少量多餐，减少肠道刺激。主食可选用精白米面制品；蛋白质以鱼肉泥、去皮禽肉、豆腐为主，烹调宜蒸煮炖。蔬菜选嫩叶菜并切碎煮软，避免粗纤维多的品种。水果可食苹果泥、香蕉等，避免过酸或带籽类。忌辛辣、油腻、生冷及过硬食物。需注意个体耐受差异较大，新添食物应少量尝试，并定期随访评估营养状况。