食管腐蚀性灼伤一般能吃蜂蜜，但要注意适量。
食管腐蚀性灼伤一般是指由于化学性物质或者热液等，导致食管黏膜发生的严重损伤，患者可能会出现胸骨后疼痛、吞咽困难、呕血等症状。蜂蜜一般是指蜜蜂酿制的蜜，其中含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、蛋白质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。但要注意适量食用，如果过量食用，可能会导致患者出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于病情的恢复。
食管腐蚀性灼伤的患者，可以在医生的指导下使用头孢克肟、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用奥美拉唑、法莫替丁等药物抑制胃酸分泌，减轻胃酸对食管黏膜的刺激。必要时，患者还可以通过食管扩张术、食管切除术等方式进行手术治疗。
在治疗期间，建议患者进食流质饮食，如小米粥、面条等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
注射用兰索拉唑
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
