痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病，其发生与遗传、长期高嘌呤饮食等因素有关。老年人患有痛风后，饮食方案主要包括避免食用高嘌呤食物、避免过量食用富含果糖的食物、多饮水、多吃新鲜蔬菜及碱性食物等。
1、避免食用高嘌呤食物
高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆类、啤酒等。老年人患有痛风后，应避免食用高嘌呤食物，以免导致体内尿酸水平升高，从而导致病情加重。
2、避免过量食用富含果糖的食物
果糖摄入过多，会影响尿酸的排泄，导致尿酸升高，不利于痛风的恢复。因此，老年人患有痛风后，应避免食用富含果糖的食物，如甘蔗、甜果、蜂蜜等。
3、多饮水
老年人患有痛风后，多饮水可以促进体内的嘌呤代谢，有利于病情的恢复。因此，老年人患有痛风后，可以多喝水，建议每日饮水2000ml左右。
4、多吃新鲜蔬菜及碱性食物
新鲜蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，既能补充营养，又能促进胃肠道蠕动，有助于尿酸的排泄。而碱性食物可以碱化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量，有利于痛风的恢复。
5、其他
患者还可以多吃五谷杂粮和奶制品等，可以补充身体所需的碳水化合物，维持机体正常的新陈代谢。患者也可以多吃含有丰富蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的蛋白质，维持机体正常的免疫功能。
另外，如果老年人患有痛风，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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