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老年人梗阻性肾病食谱

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老年人梗阻性肾病饮食需低盐、优质低蛋白、控钾磷，具体方案应个体化调整。每日食盐控制在三克左右，蛋白质以蛋清、瘦肉等优质来源为主，量需根据肾功能分期由医生评估。高钾食物如香蕉、橙子、土豆应适量限制，血磷偏高时少食坚果、动物内脏。烹调多用蒸煮，少用腌制与浓汤。饮水量需结合尿量及水肿情况灵活掌握。饮食调整是辅助手段，须定期复查肾功能、电解质，配合医生治疗，切忌自行极端忌口导致营养不足。