吃空心菜的好处通常包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降低胆固醇、辅助保护视力等。
1、补充营养
空心菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、叶酸、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
空心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘症状。
3、辅助降血压
空心菜中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
4、辅助降低胆固醇
空心菜中含有丰富的叶酸、膳食纤维、维生素C等营养物质，叶酸可以促进体内的新陈代谢，有利于体内胆固醇的排出，维生素C可以促进体内的新陈代谢，有利于体内胆固醇的排出，进而达到辅助降低胆固醇的作用。
5、辅助保护视力
空心菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，有利于改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
日常生活中，建议患者适量食用空心菜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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