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老年人病毒性肝炎饮食指南

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老年人病毒性肝炎饮食应以清淡、易消化、富含优质蛋白和维生素为主，兼顾个体耐受情况，不追求单一“护肝食谱”。日常可适量摄入鱼、蛋、豆制品等优质蛋白，搭配新鲜蔬菜水果，控制油脂和糖分，少食多餐，避免饮酒及霉变食物。合并肝硬化或水肿时，需在医生指导下调整蛋白质与盐分摄入。饮食调整只是辅助手段，病情变化存在个体差异，定期复查、遵医嘱治疗更为关键，家属的耐心陪伴与情绪支持同样重要。