根冶性肾切除手术后，患者一般能吃富含蛋白质、维生素等食物，不能吃辛辣、油腻的食物。
1、富含蛋白质的食物
根治性肾切除手术后，患者的身体比较虚弱，需要补充大量的蛋白质。患者可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
2、富含维生素的食物
患者还可以多吃富含维生素的食物，如苹果、橘子、胡萝卜等，可以帮助身体补充营养，有利于身体的恢复。
3、不能吃辛辣的食物
患者不能吃辛辣的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激胃肠，影响身体的恢复。
除此之外，患者还不能吃油腻的食物，如肥肉、炸鸡等。患者应注意清淡饮食，以免增加胃肠负担。
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