通常情况下，如果是胰腺炎验血一般是可以验出来的，但还需要及时去医院进行就医治疗。
出现胰腺炎的情况，多数是频繁暴饮暴食所造成的，但不排除是胆道结石所导致的。此时去医院进行抽血检测，一般可以检测出血液中的淀粉酶含量，也可以检测出白细胞、脂肪酶等数值。如果数值出现升高的情况，多数是存在胰腺炎等疾病所造成的，但不排除是胆道结石所导致的。建议患者及时去医院进行检查，明确病因以后再进行治疗，从而达到改善疾病的效果。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃脂肪含量偏高的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物，否则会给胃肠器官带来负担，从而加重腹部不适的症状。
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