大多数婴儿可以适量食用煮熟的豆角。
豆角含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，对于大多数婴儿而言适量摄入可以促进消化系统发育，并提供必要的营养。但对于少数可能对豆类过敏或不耐受的婴儿，食用后可能导致腹泻、皮疹等症状。
在引入豆角之前，应确保宝宝已满六个月且无食物过敏史。添加时也需观察是否有不良反应。
由于豆角含有的皂苷和红细胞凝集素等物质具有潜在毒性，未充分烹饪的豆角可能导致胃肠炎或其他严重健康问题。因此，在为婴幼儿准备豆角菜肴时，务必确认其彻底加热至熟透再供食。
豆角含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，对于大多数婴儿而言适量摄入可以促进消化系统发育，并提供必要的营养。但对于少数可能对豆类过敏或不耐受的婴儿，食用后可能导致腹泻、皮疹等症状。
在引入豆角之前，应确保宝宝已满六个月且无食物过敏史。添加时也需观察是否有不良反应。
由于豆角含有的皂苷和红细胞凝集素等物质具有潜在毒性，未充分烹饪的豆角可能导致胃肠炎或其他严重健康问题。因此，在为婴幼儿准备豆角菜肴时，务必确认其彻底加热至熟透再供食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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