锁骨骨折手术做完后一般在一个月到三个月的时间可以吃辣，但是需要根据患者的恢复情况进行判断。
锁骨骨折手术属于一种比较大的手术，如果患者的身体素质比较好，新陈代谢速度比较快，而且术后护理得当，伤口部位恢复得比较快，一般在一个月左右就可以吃辣。但是如果患者的身体素质比较差，新陈代谢速度比较慢，而且术后没有做好护理措施，伤口恢复的比较慢，一般在三个月左右才可以吃辣。过早吃辣可能会导致骨折部位受到刺激，从而影响骨折的恢复。
患者在锁骨骨折手术后要注意合理饮食，适当多吃一些含钙量丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够促进骨折愈合。另外，患者也要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免做剧烈运动，以免影响到伤口的恢复。如果在恢复期间出现了不适症状，需要及时到医院进行就诊治疗，以免延误病情。
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