青椒炒鸡蛋的热量并不是很高，每100克青椒炒鸡蛋大约含有147大卡热量，属于热量较低的食物，减肥期间可以适量食用。 青椒是一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、辣椒素、钙、磷、铁等营养成分，能够补充身体所需要的营养。而鸡蛋是一种营养价值比较高的食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，能够补充身体所需要的营养。青椒炒鸡蛋的主要食材是青椒和鸡蛋，这两种食材的热量都不是很高，而且营养价值比较高，适量食用一般不会导致身体长胖，而且也不会影响减肥的效果。因此，青椒炒鸡蛋不仅热量较低，而且营养价值比较高，适量食用对身体健康有一定的好处。 需要注意的是，青椒炒鸡蛋中的鸡蛋要避免一次性食用过多，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
