青椒炒猪肝的热量并不高，每100克青椒大约含有14大卡热量，而100克猪肝大约含有120大卡热量。青椒和猪肝都是日常生活中比较常见的食物，其中都含有比较丰富的营养成分，日常适当食用可以补充人体所需的营养物质。
青椒是一种蔬菜，每100克青椒中含有14大卡左右的热量，而100克猪肝中含有120大卡左右的热量。因此，青椒炒猪肝的热量并不高，日常适当食用这两种食物，可以为身体补充日常所需的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等，对身体健康有一定的好处。青椒炒猪肝的做法也比较简单，将猪肝洗干净，青椒切成片状，然后一起放入油锅中翻炒，可以根据个人口味放入适量食用盐进行调味。
在日常生活中，也可以适当食用新鲜的蔬菜和水果，如白菜、西红柿、苹果、香蕉等，可以为身体补充维生素。如果食用了过多的青椒炒猪肝，导致出现腹痛、腹胀等不适症状，建议患者及时到医院的消化内科就诊，进行血常规检查、胃肠镜检查等，以明确具体情况。
2014-07-01 09:05 举报
