孕妇可以适量食用动物血。
动物血液中含有丰富的铁元素以及多种维生素和矿物质。对于缺铁性贫血的孕妇来说，适量食用可以补铁，有助于红细胞的合成，改善贫血状况。但是需要注意的是，动物血可能与其他食物中的钙形成沉淀，影响吸收，因此建议与其他富含钙的食物分开食用。
如果孕妇存在消化道出血、肝硬化等疾病，则不建议食用动物血，以免加重病情。
孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入动物血以防蛋白质过多引起肾脏负担或增加水肿风险。同时，孕妇应定期进行产前检查，监测铁蛋白水平，确保自身与胎儿健康。
动物血液中含有丰富的铁元素以及多种维生素和矿物质。对于缺铁性贫血的孕妇来说，适量食用可以补铁，有助于红细胞的合成，改善贫血状况。但是需要注意的是，动物血可能与其他食物中的钙形成沉淀，影响吸收，因此建议与其他富含钙的食物分开食用。
如果孕妇存在消化道出血、肝硬化等疾病，则不建议食用动物血，以免加重病情。
孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入动物血以防蛋白质过多引起肾脏负担或增加水肿风险。同时，孕妇应定期进行产前检查，监测铁蛋白水平，确保自身与胎儿健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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