青椒土豆丝的热量一般不高，每100克青椒中大约含有120大卡的热量，而每100克土豆丝中大约含有140大卡的热量。因此青椒土豆丝的热量不高，日常生活中可以适当食用，对身体健康有一定的好处。
青椒土豆丝是由青椒、土豆丝等食材制作而成，两者都含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，以及钙、磷、铁等矿物质。其中青椒和土豆丝中的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于肠道内食物的消化与吸收，同时还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有利于控制体重。此外，青椒和土豆丝中的营养成分，都可以为人体提供所需要的营养，有利于身体健康。
但需要注意的是，青椒土豆丝中的膳食纤维较多，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致食物堆积在胃肠道内，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2014-07-02 23:08 举报
