过敏性皮炎患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏反应的食物。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则可能导致机体释放组胺等炎症介质，从而引发或加重过敏性皮炎的症状。进食虾后，可能会导致皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。严重时可引起喉头水肿、呼吸困难等急性症状。
2.蟹
蟹也是常见的致敏原之一，如果患者对蟹过敏，摄入后会引起免疫系统产生过度反应，导致过敏性皮炎的发生。食用蟹可能导致皮肤出现红肿、发痒、脱屑等症状，还可能伴有呼吸道症状如打喷嚏、流涕等。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中乳白蛋白和酪蛋白是主要的致敏原，因此对于过敏性皮炎患者来说，喝牛奶可能会诱发或加剧过敏反应。摄入牛奶可能导致皮肤出现红斑、水疱等不适症状，同时伴随有腹泻、腹痛等消化道症状。
4.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白是常见的过敏原，过敏性皮炎患者食用鸡蛋后，身体会将其视为外来物质并产生免疫应答，导致过敏反应发生。食用鸡蛋可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损，严重者可能出现呼吸困难、血压下降等全身性症状。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，部分过敏性皮炎患者食用花生后，机体免疫系统会将其识别为有害物质并启动防御机制，进而引发过敏反应。摄入花生可能导致皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，也可能引起呼吸道症状如咳嗽、喘息等。
建议过敏性皮炎患者避免接触已知过敏原，保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服以减少刺激。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则可能导致机体释放组胺等炎症介质，从而引发或加重过敏性皮炎的症状。进食虾后，可能会导致皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。严重时可引起喉头水肿、呼吸困难等急性症状。
2.蟹
蟹也是常见的致敏原之一，如果患者对蟹过敏，摄入后会引起免疫系统产生过度反应，导致过敏性皮炎的发生。食用蟹可能导致皮肤出现红肿、发痒、脱屑等症状，还可能伴有呼吸道症状如打喷嚏、流涕等。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中乳白蛋白和酪蛋白是主要的致敏原，因此对于过敏性皮炎患者来说，喝牛奶可能会诱发或加剧过敏反应。摄入牛奶可能导致皮肤出现红斑、水疱等不适症状，同时伴随有腹泻、腹痛等消化道症状。
4.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白是常见的过敏原，过敏性皮炎患者食用鸡蛋后，身体会将其视为外来物质并产生免疫应答，导致过敏反应发生。食用鸡蛋可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损，严重者可能出现呼吸困难、血压下降等全身性症状。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，部分过敏性皮炎患者食用花生后，机体免疫系统会将其识别为有害物质并启动防御机制，进而引发过敏反应。摄入花生可能导致皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，也可能引起呼吸道症状如咳嗽、喘息等。
建议过敏性皮炎患者避免接触已知过敏原，保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服以减少刺激。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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