乙型肝炎病毒携带者饮食一般要注意清淡、易消化、富含营养、避免刺激性食物、忌酒等。
1、清淡
乙型肝炎病毒携带者要注意清淡饮食，避免食用油腻、辛辣刺激性的食物，如肥肉、辣椒等，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
2、易消化
乙型肝炎病毒携带者消化能力较弱，要注意吃易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、山药粥等，能够减轻胃肠道负担，有利于病情恢复。
3、富含营养
乙型肝炎病毒携带者可以多吃富含营养的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。但要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
4、避免刺激性食物
患者要避免食用生冷、辛辣、油腻的食物，如冰淇淋、辣椒、炸鸡等，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
5、忌酒
乙型肝炎病毒携带者要避免饮酒，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
乙型肝炎病毒携带者可以多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需要的维生素，有利于病情恢复。同时，患者还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，可以增强身体抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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