轻度脂肪肝的食疗治疗方法主要包括适当吃富含膳食纤维的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含微量元素的食物等，但要避免吃油腻、高脂肪的食物。
1、富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物主要包括红薯、玉米、燕麦等，适当吃这类食物，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够缓解便秘。
2、富含维生素的食物
富含维生素的食物主要包括苹果、橙子、猕猴桃、菠菜、芹菜等，适当吃这类食物，能够补充体内所需要的多种维生素，而且能够促进肝脏的代谢，有利于身体的恢复。
3、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物主要包括牛奶、鸡蛋、瘦肉等，适当吃这类食物，能够补充体内所需要的优质蛋白，而且能够增强自身免疫力。
4、富含微量元素的食物
富含微量元素的食物主要包括海带、紫菜、芝麻等，适当吃这类食物，能够补充体内所需要的多种微量元素，而且能够促进肝脏的代谢。
5、其他食物
轻度脂肪肝的患者还可以适当吃一些小米、玉米、荞麦等食物，也可以起到辅助治疗的作用。
轻度脂肪肝的患者在日常生活中要注意合理饮食，避免吃油腻、高脂肪的食物，还要避免饮酒，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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