39问医生

得了脂肪肝的人不宜吃什么

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
脂肪肝患者不宜食用酒精、油炸食品、肥肉、动物内脏以及高糖食品。这些食物可能加重肝脏负担,不利于病情恢复。
1.酒精
酒精进入人体后,会转化为乙酸并抑制肝脏中合成磷脂酰胆碱。而磷脂酰胆碱是构成细胞膜的重要成分,其缺乏会影响脂肪代谢,导致脂肪在肝脏中积累。长期饮酒会导致肝脏炎症、纤维化甚至肝硬化,进一步加重脂肪肝的程度。
2.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸,这些物质难以被身体代谢,会在体内蓄积,增加血脂水平,促进脂肪在肝脏中的沉积。经常食用油炸食品还会导致肥胖、高血压等疾病风险增加,进而加剧脂肪肝的发展。
3.肥肉
肥肉含有较高的饱和脂肪酸,过多摄入会使肝脏分泌更多的甘油三酯,从而加重脂肪在肝脏中的堆积。长期大量摄入肥肉会导致血脂异常,促进脂肪肝的发生和发展。
4.动物内脏
动物内脏富含胆固醇,过多摄入会导致血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高,促进动脉粥样硬化的形成,同时也会加重脂肪肝的情况。此外,还可能会诱发心血管疾病,不利于身体健康。
5.高糖食品
高糖食品可引起血糖波动,导致胰岛素抵抗,促使肝脏将多余的葡萄糖转化为脂肪储存起来,从而加重脂肪肝的症状。过量摄入高糖食品还会增加患糖尿病的风险,进一步恶化病情。
脂肪肝患者应避免上述提及的食物,同时还需定期监测肝功能,以评估病情变化。建议进行适量运动如游泳、慢跑等,有助于改善脂肪肝状况。
66
2024-02-19 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品