一般情况下，用姜熬水对脂溢性皮炎有一定的辅助治疗作用。
脂溢性皮炎是一种常见的慢性浅表性、炎症性皮肤病，多见于头面、胸背等处，主要与遗传因素、微生物感染、饮食因素、神经功能障碍等有关，患者可表现为皮肤红斑、脱屑、瘙痒等症状。而姜熬水一般是由生姜熬制而成，生姜药食同源，作为中药材，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，常用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等病症。脂溢性皮炎的患者用姜熬水后外用，可以起到辅助缓解不适症状的作用，但不能达到治疗的效果。
建议患者需要及时就医，在医生指导下进行对症治疗。对于症状较轻的患者，一般可以遵医嘱通过外用药物进行治疗，如他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等。而对于症状较严重的患者，则可以遵医嘱通过口服药物进行治疗，如伊曲康唑胶囊、盐酸特比萘芬片等。
建议患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。另外，患者还需要注意保持局部卫生清洁，避免挠抓患处，以免加重皮肤损伤的情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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