（一）脑动脉硬化患者饮食调摄原则
1,低胆固醇饮食,少食动物脂肪 一般说来, 血浆胆固醇有两个来源.来源于食物者（每日摄取量为300毫克)为外原性,在肝脏和小肠合成的为内原性.一般认为,每日胆固醇摄取量不宜超过300毫克.否则, 过多的脂质物质沉积在血管壁上.导致脑动脉硬化.
2,戒除一切不良嗜好 特别是应戒烟. 因烟草中烟碱可引起动脉痉挛引起动脉缺血,引起脑梗塞,心肌梗塞的发生.
3,饮食宜清淡 不食过咸和甜食,经常吃甜食, 人体血液中甘油三脂增高.
4,保持正常体重 每日摄入量不可过多, 食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼.
2014-07-07 14:51举报
