脂肪肝患者可以吃富含蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物的食物，但要注意不能吃脂肪含量高的食物。
1、蛋白质
富含蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等，脂肪肝的患者吃富含蛋白质的食物，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、维生素
富含维生素的食物包括苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜等，脂肪肝的患者吃富含维生素的食物，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
3、膳食纤维
富含膳食纤维的食物包括红薯、玉米、燕麦等，脂肪肝的患者吃富含膳食纤维的食物，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以减少脂肪在体内的堆积，有利于脂肪肝的治疗。
4、碳水化合物
富含碳水化合物的食物包括米饭、馒头、面条等，脂肪肝的患者可以适量吃，可以补充身体所需要的碳水化合物，为身体提供能量。
5、其他
患者还可以适量吃一些低脂的蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、冬瓜、香蕉、火龙果等，可以补充身体所需要的维生素和微量元素，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃油脂含量过高的食物，比如炸鸡、肥肉等。如果出现腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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