39问医生

食物中毒应吃什么

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食物中毒后，首选清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、稀粥、藕粉，并少量多次补充淡盐水。症状缓解后，可逐步加入蒸蛋羹、软面条、苹果泥等低渣食物，避免油腻、辛辣、生冷及高纤维食物，减轻肠胃负担。恢复期间注意休息，观察排尿与精神状态。若呕吐腹泻持续不缓解或出现明显乏力，应及时就医，个体恢复速度存在差异，切勿急于进补。