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糖尿病地瓜可以吃吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糙米地瓜粥对于糖尿病患者不建议食用。
糖尿病患者主要是由于胰腺β细胞受损、胰岛素分泌绝对或者相对不足以及靶器官即肌肉、脂肪等组织细胞膜上的胰岛素受体减少或者功能缺陷所引起的疾病。地瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，进而改善便秘的情况。但地瓜中也含有一定的碳水化合物，如果过量食用可能会导致血糖水平急剧上升，不利于病情的控制。
除了上述提到的地瓜外，糖尿病患者还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮类食物，有助于延缓餐后血糖升高速度。
饮食管理是糖尿病治疗的关键环节之一，需遵循低糖、高纤维的原则，并结合运动以维持良好的血糖控制。