午餐肉可以通过清洗、切片、调料、腌制、油炸等步骤切下来。
1、清洗
首先需要将午餐肉洗干净，去除里面的污垢。
2、切片
将午餐肉切成薄片，放在盘中，加入适量的酱油、食盐、白糖等，腌制一会，即可出锅。
3、调料
将午餐肉中的调料用料酒、食用油等调味品腌制一会，即可出锅。
4、腌制
将午餐肉放入清水中浸泡一会，捞出沥干水分。可以在凉水中放入少许盐，但不建议用食用盐，因为食用盐的主要成分是氯化钠，食用后可能会导致体内钠含量增高，不利于身体健康。
5、油炸
将午餐肉放入油锅中油炸，炸到金黄透亮，捞出沥干水分。油温控制在18°C-20°C之间，油温不宜过高，以免导致肉类中的营养物质被破坏。
除此之外，还可以通过晾晒等方式烹饪。建议日常生活中，要注意饮食健康，午餐肉要完全煮熟后再食用，以免感染寄生虫。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗。
2014-07-22 19:07 举报
