39问医生

榴莲和地瓜可以一起吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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榴莲和红薯是可以一起吃的 。
榴莲是水果之王,榴莲含有的营养很丰富,榴莲可以给身体提供丰富的营养价值。吃榴莲可以强身健体,增加身体的抵抗力,可以给身体提供充足的营养价值。而红薯是帮助消化,主要是含有淀粉和微量元素等作用,这两者是没有冲突的。
平时注意榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质,大量食用后可以抑制肝脏中乙醛脱氢酶活性,导致酒精代谢变慢,从而更易发生醉酒。榴莲中含有组胺,可增加血管通透性,注意对于蛋白过敏的人群,误食奶制品可能会加重过敏反应。
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2022-06-23 浏览100
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