不新鲜的鱿鱼能不能吃_39问医生

不新鲜的鱿鱼能不能吃

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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不新鲜的鱿鱼一般不能吃，吃了以后可能会对身体造成一定伤害。鱿鱼属于一种海鲜类食物，新鲜的鱿鱼中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需营养物质。但不新鲜的鱿鱼可能会存在大量细菌，还可能存在寄生虫，吃了以后可能会导致细菌进入胃肠道内，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，病情严重者还可能会引起食物中毒，出现头晕、头痛等不适症状，对身体造成不利影响。因此，不新鲜的鱿鱼一般不能吃。此外，鱿鱼属于一种高嘌呤食物，患有痛风的人群食用后，可能会导致体内嘌呤含量升高，从而加重病情，不利于疾病的恢复。另外，对海鲜过敏的人群也不建议食用鱿鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。建议在日常生活中多吃新鲜的食物，可以补充人体所需营养物质，但要避免食用不新鲜的食物，以免对身体造成伤害。

2023-08-16 浏览100次

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