39问医生

过期面包会导致急性胃肠炎吗

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食用过期或发霉面包可能导致急性胃肠炎，这是由于摄入不洁食物引起的细菌性肠胃炎症反应。
症状通常包括发热、腹痛、腹泻及恶心呕吐。若出现严重呕吐、腹泻，应尽快进行抗感染治疗、补液支持，并保护胃部。此时建议多喝水以防脱水，可以饮用稀饭或面条来轻柔地滋养消化系统，避免油腻食物，以免增加肠道压力。如体温升高，可酌情服用退烧药。记得保持良好的卫生习惯，预防此类疾病的发生。