脑瘫吞咽困难的治疗方法包括调整饮食、物理治疗、康复训练、药物治疗、手术治疗等，需要根据病情的严重程度，采取针对性的治疗措施。
1、调整饮食
脑瘫患者出现吞咽困难的情况，可能跟饮食习惯有关。如果患者的吞咽功能障碍不严重，可以通过调整饮食的方式来改善，多吃一些流质的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，也可以适当地吃一些水果泥，比如香蕉、苹果等，补充体内所需要的营养物质。
2、物理治疗
如果患者的吞咽功能障碍比较严重，可以通过按摩的方式来缓解，也可以通过热敷的方式来改善，能够加速局部的血液循环，以免病情持续发展。
3、康复训练
患者可以通过吞咽功能训练器进行康复训练，也可以通过发音训练、呼吸训练等方式来改善，对于疾病的恢复有一定的帮助。
4、药物治疗
如果患者的病情比较严重，可以遵医嘱合理使用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经的药物进行治疗，促进神经功能的恢复。
5、手术治疗
如果患者的病情比较严重，出现了明显的吞咽功能障碍，通过上述治疗无法改善时，则需要通过手术治疗的方式来改善，比如选择性周围神经切断术、选择性颈神经背支切断术等。
在日常生活中，患者需要改变不正确的饮食习惯，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，否则可能会加重病情。
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