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西红柿炖鸡肉

发病时间:不清楚

病情描述:西红柿炖鸡肉

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医生回答

西红柿炖鸡肉中通常包含鸡胸肉、番茄、洋葱、胡萝卜和土豆等食材。虽然这些食材都具有一定的营养价值,但并不能直接用于治疗疾病或症状。
1.鸡胸肉
鸡胸肉是常见的食材,富含蛋白质且脂肪含量较低。摄入后可为身体补充营养。 但若过量食用可能会导致胆固醇升高、消化不良等问题。
2.番茄
番茄是一种酸味较重的蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维。适量食用可以促进食欲、改善皮肤质量。 不适合脾胃虚寒者长期大量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
3.洋葱
洋葱具有独特的辛辣味道,主要成分为硫化合物,能够起到杀菌作用。 对于患有胃病的人群不建议过多食用,因为其可能刺激胃黏膜。
4.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,有助于维护视力健康。 胃炎及便秘患者不宜多食,否则可能导致病情加重。
5.土豆
土豆中含有大量的淀粉质,能提供人体所需的碳水化合物。 存在肾脏疾病或肾功能不佳的人群应减少摄入,以避免增加肾脏负担。
西红柿炖鸡肉中还含有一定的油脂成分,因此肥胖人群日常生活中应注意控制摄入量。同时,对于减肥期间的人群而言,也应尽量避免食用该菜肴,以免影响减脂效果。
2024-01-14 14:06 举报

主料:母鸡1500克
辅料:西红柿200克
调料:味精2克,盐10克,胡椒2克

做法:

1. 母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。
或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。

2. 西红柿去皮,切成块儿, 备用;
3. 用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。
4. 去掉浮沫,再放老姜、胡椒, 改小火,炖20-30分钟。
5. 放入西红柿、盐、味精适量就算好了。
2014-07-28 21:38举报

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