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维生素E缺乏

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维生素E缺乏在均衡膳食的普通人群中并不常见，但脂肪吸收不良或长期严格限制油脂摄入者可能面临风险。该维生素是重要的脂溶性抗氧化剂，缺乏时可能影响神经与肌肉功能，出现肢体无力、感觉异常等表现，但个体差异较大，并非所有缺乏者都会出现明显症状。日常适量摄入坚果、种子和植物油有助于预防。若存在慢性消化系统疾病或特殊饮食模式，建议定期体检评估营养状况，不必过度担忧，科学搭配饮食通常可满足需求。