虾青素是从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。但是其价格昂贵，所以可以在饮食中摄取，虽然没有虾青素的抗氧化能力强，但是一般生活水平也足够了，如藻类，跟新鲜的绿色食品，水产等。
39问医生
哪个品牌的虾青素好
李常月
普外科
主任医师
七台河市人民医院
三级甲等
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66
2014-07-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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