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齐墩果酸含量测定
李茂
主治医师
三甲
齐墩果酸在植物中分布较广,目前国内一些厂家已从女贞子、青叶胆等植物中提取该成分而生产齐墩果酸片,应用于临床。齐墩果酸的含量测定多用经典的中和法和比色法。
2014-08-04 15:35 举报
苏棋
主治医师
三甲
齐墩果酸含量测定是一种新型生物化分会领导下的一种新型酸性糖苷酸取代同工酶H3K2形成的酮酸类化合物。 齐墩果酸是一种天然的有机酸，由4个亚基组成，分别是β-D-葡萄糖醛酸基、D-甘露糖基、γ-果糖基和D-半乳糖基。该酸性糖苷酸在人体内不能合成，但在肝脏中可水解为齐墩果酸和葡萄糖醛酸。 该物质在体内可转化为糖原和脂肪，对肝病患者及减肥者有一定的好处。同时，该物质也是一种重要的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少皱纹的产生，保持皮肤的弹性。 该物质在医药上用作杀菌防腐剂，在食品工业上用作乳化剂和稳定剂。 在日常生活中，患者在食用食物时，应注意饮食卫生，避免食用变质的食物。同时患者也应注意饮食的清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。