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自酿桑椹酒

发病时间：不清楚

病情描述：自酿桑椹酒

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医生回答

姚莉主治医师三甲

自酿桑椹酒中通常含有桑椹、冰糖、高粱、糯米、甜菜根等成分，适量饮用可为身体提供营养素，但并不能直接起到治疗疾病的作用。如若存在不适症状，应寻求专业医生的帮助进行针对性处理。
1.桑椹
桑椹中含有白藜芦醇、花青素等物质，具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，从而达到延缓衰老的目的。适量饮用桑葚酒可以起到美容养颜的功效。此外，还可以改善皮肤粗糙、暗黄等问题。
2.冰糖
冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，其含有50%左右的单糖成分，可被人体直接吸收利用，对于补充能量有积极作用。冰糖能为身体提供一定的热量，缓解疲劳，提高机体免疫力。
3.高粱
高粱富含淀粉、膳食纤维及多种维生素和矿物质，其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平。适当摄入高粱对维持心血管健康有益。但不宜过量以避免血糖波动。
4.糯米
糯米是一种常见的粮食作物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素，这些营养物质是构成细胞的重要组成部分，能够促进组织修复和生长。经常食用糯米可以帮助增强体力和耐力。但是糖尿病患者应限量食用，因为糯米中的碳水化合物含量较高。
5.甜菜根
甜菜根中含有的硝酸盐在发酵过程中会被转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的抗肿瘤作用。因此，适量食用甜菜根可以辅助预防癌症的发生。但长期大量摄入可能导致其他健康问题，需注意控制摄入量。
需要注意的是，虽然上述提及的食物均对人体有一定的好处，但若存在相关适应症时，则需要及时就医进行针对性治疗。 2024-02-23 18:45 举报

林飞儒主治医师三甲

最纯正的是直接把桑椹放在封闭的瓶子里,要干的.这样的酒是最好的,但是需要很长的时间,而且桑椹要非常熟的,才容易出酒精,你也可以加白酒进去,这味道就要看你加的酒,加了酒很2-3月就可以开封拿来喝了。你要瓶子洗干净,还要等里面干哦.没水的.不会坏的,它会无氧呼吸,产物就是酒精,原理就是这个,要密封好 2014-08-13 16:14举报

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