39问医生

平遥职中食物中毒

赵英帅普内科主治医师

河南省人民医院三级甲等

因吃未煮熟的生菜而中毒的现象，尤以吃生鱼片为最。此类中毒通常是因制作食物者或场所不洁净儿造成的，例如，生鱼片若处理不当，会导致肠胃炎，以上两种是食物中毒中常见且发生比率最高的类型。

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2014-08-16 浏览100次

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