杏仁粉一般是指杏仁粉冲泡而成的饮品，具有补充营养、润肠通便、辅助保护心脑血管、辅助改善咳嗽症状、辅助改善皮肤状态等功效和作用。
1、补充营养
杏仁粉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
杏仁粉中含有丰富的油脂，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护心脑血管
杏仁粉中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助保护心脑血管的功效，可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
4、辅助改善咳嗽症状
杏仁粉中含有丰富的苦杏仁苷，适量食用可以辅助改善咳嗽症状，但患者需在医生指导下使用，以免引起不良反应。
5、辅助改善皮肤状态
杏仁粉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。
但需要注意的是，杏仁粉中含有丰富的油脂，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。建议患者适量食用杏仁粉，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
