雪菜一般是指雪里红，通常情况下，雪里红是一种营养价值比较高的食物，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物、蛋白质、氨基酸等营养物质，具有促进消化、补充营养、辅助改善视力、增强体质等功效。
1、促进消化
雪里红中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善消化不良的情况。
2、补充营养
雪里红中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
3、辅助改善视力
雪里红中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，适合视力不佳的人群食用。
4、增强体质
雪里红中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质，适当食用可以满足机体所需要的能量，有利于增强体质。
5、其他功效
雪里红中还含有丰富的叶酸，适当食用可以辅助改善贫血的情况。
需要注意的是，雪里红属于一种食物，并不具有治疗疾病的作用，因此，建议患者如若出现明显不适，应及时就医，以免延误病情。另外，对雪里红过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-08-25 22:54 举报
