药用陈皮是陈皮的一种炮制品，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽等病症。
陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，可作为中药材使用。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽等病症。陈皮辛散苦燥、温能助热，因此，内有实热、舌赤少津者慎用。
使用陈皮时，可以采用煎汤、煮水、泡水、煮粥、做药膳等方法，也可以根据患者的病情、症状，配伍其他中药增强疗效。需要注意的是，陈皮辛散苦燥、温能助热，因此，气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津者慎用。
陈皮属于中药材，建议患者在医生指导下使用，不可盲目自行用药，以免引起不良反应。服用陈皮期间，患者应避免食用生冷、辛辣、油腻的食物，以免影响药效。如果出现不适症状，患者应及时前往医院就诊。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
