胰腺肿瘤手术后，初期可选用米汤、藕粉、去油的清鱼汤等流质食品。恢复顺利后，逐步过渡到低脂、易消化的半流质和软食，如鸡蛋羹、瘦肉粥、嫩豆腐、蒸南瓜、山药泥、去皮鱼肉等。
术后胰腺功能减弱，消化脂肪和糖类的能力下降，因此饮食需严格控油、控糖。食物应细软、温和，避免油炸、肥腻、辛辣、过甜的食物，以及豆类、牛奶等易产气食品。少食多餐，每餐七分饱，减轻消化负担。
每位患者的恢复进程不同，具体品类和进食量需根据身体反应逐步调整。若有不适，应及时咨询医生，不可盲目照搬他人食谱。耐心养护，循序渐进，身体会慢慢适应。
术后胰腺功能减弱，消化脂肪和糖类的能力下降，因此饮食需严格控油、控糖。食物应细软、温和，避免油炸、肥腻、辛辣、过甜的食物，以及豆类、牛奶等易产气食品。少食多餐，每餐七分饱，减轻消化负担。
每位患者的恢复进程不同，具体品类和进食量需根据身体反应逐步调整。若有不适，应及时咨询医生，不可盲目照搬他人食谱。耐心养护，循序渐进，身体会慢慢适应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
