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病情描述:怎样做发面葱油饼
医生回答
邱逸凡 主治医师 三甲
做发面葱油饼时可以选用优质面粉、控制发酵时间与温度、适量添加盐和油、擀制技巧与火候掌握、避免使用陈旧或变质的食材。1.选用优质面粉选用优质面粉可以确保发面葱油饼口感松软且不易产生不良反应。2.控制发酵时间与温度控制好发酵时间和温度有助于改善面食品质并防止其过度发酵。3.适量添加盐和油适量添加盐和油能够提升发面葱油饼的风味,并起到一定的防腐作用。4.擀制技巧与火候掌握熟练掌握擀制技巧与火候是制作出美味发面葱油饼的关键所在。5.避免使用陈旧或变质的食材使用新鲜、未过期的食材是保证食品安全的基本要求。若在制作发面葱油饼的过程中发现面团异常发酵或出现异味,应及时丢弃以免引发食物中毒。 2024-01-04 06:06 举报
林小浅 主治医师 三甲
您好,出现涨肚、灼热感等不适,跟饮食过于油腻、胃热、消化不良等有关。虽然癌症方面具备一些类似因素,但更多的症状是普通肠胃疾病不具备的,所以不能多想和乱套。至于您胃部的灼热感,可以服用几支藿香正气水,这两天饮食宜清淡、易消化,相信很快会康复。 2014-08-31 18:48举报
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