39问医生

怎样做广东叉烧包

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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广东叉烧包是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。把叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷; 面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起 时,加香油、白糖。 将面分成份,擀成中间厚、两边薄 的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。
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2014-08-31 浏览100
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