带狂犬病病毒的狗肉煮熟后一般不可以食用。带狂犬病病毒的狗肉可能携带有狂犬病病毒，如果患者食用了携带狂犬病病毒的狗肉，可能会导致感染狂犬病。
1、不会感染
如果食用的是家养的狗，并且按时接种狂犬病疫苗，一般不会携带狂犬病病毒，这种情况下，带狂犬病病毒的狗肉煮熟后一般可以食用。
2、会感染
如果食用的是野狗，并且没有接种狂犬病疫苗，这种情况下，带狂犬病病毒的狗肉煮熟后一般不可以食用。因为野狗身上可能会携带狂犬病病毒，并且在煮熟后，可能无法将其杀灭，患者食用后可能会感染狂犬病。建议患者及时就医，在医生指导下使用双氯芬酸钠、对乙酰氨基酚等药物进行抗炎镇痛治疗。同时，患者还需要在医生指导下使用免疫球蛋白进行治疗。
另外，患者在治疗期间需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意保持伤口清洁干燥，以免引起感染的情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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