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乳铁蛋白没有成瘾性,但是长期过量食用可能会导致身体对其产生依赖性。
乳铁蛋白能够与铁形成复合物,促进肠道中铁的吸收,提高血红素水平,从而改善贫血症状。若长期大量摄入乳铁蛋白,会导致体内铁含量过高,引起铁负荷过重,进而引发相关疾病。当停止摄入乳铁蛋白时,这些积累的铁需要通过肝脏进行代谢和排出体外,此时会出现一系列不适反应,如疲劳、头痛等,这可能是出现依赖性的原因之一。
对于缺乏乳糖酶的人群而言,由于无法分解牛奶中的乳糖,因此在摄入乳制品后可能导致腹胀、腹泻等症状,但并不属于依赖性表现。
需要注意的是,虽然乳铁蛋白具有一定的营养价值,但不建议过量摄入,特别是对于存在乳糖不耐受或铁储存过多的人群。另外,对于婴幼儿来说,母乳喂养仍是最佳选择,其营养成分更为均衡且易于消化吸收。