1、先把主料乌梅（20粒）、酸枣和山楂（太酸少放，每种有个五六粒就行）洗净倒入锅里加少量的水煮开后关火，焖会儿！起到让果肉能够变软为下一步熬汤做准备。
2、闷30分钟后加水（加上锅里有的水差不多1.5升），蜂密（2勺）、桂花（如果怕不会弄倒进些酸梅晶，也有桂花的味道），白糖（根据自己的口味可尝试着加几次，直到自己觉得可以了，我喜欢喝甜甜的所以加三四勺糖）。然后放用大火煮开，再用小火再熬上他30－40分钟，见汤色变的浓就行了。
3、不用说了，第三步就是滤净汤中的果肉，放入冰箱。渴的时候来上一杯。
果肉可以放冰箱里冷藏，吃时加些糖，哈哈也很好吃...自制炒冰果
2014-10-15 18:53举报
