急性胃肠炎康复期间，肠道功能正在逐步恢复正常。
此时应避免食用凉拌食品。为了增加饮食多样性，患者可以尝试少量搭配泡菜吃饭，同时选择烹饪得较为清淡的蔬菜进行烹调。豆腐是安全的选择，但需控制分量，因为豆类易引起胀气，可能干扰肠道修复进程。日常中，适量饮用酸奶有助于补充益生菌，维护肠道健康。
此时应避免食用凉拌食品。为了增加饮食多样性，患者可以尝试少量搭配泡菜吃饭，同时选择烹饪得较为清淡的蔬菜进行烹调。豆腐是安全的选择，但需控制分量，因为豆类易引起胀气，可能干扰肠道修复进程。日常中，适量饮用酸奶有助于补充益生菌，维护肠道健康。
北京协和医院
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